Le Syndicat des Producteurs de Châtaignes du Var regroupe les producteurs et propriétaires de châtaigneraies du département du Var depuis 2001.
Le châtaignier dans le Var, c’est plus qu’un arbre. Il participe directement aux enjeux :
· De protection face aux incendies : un verger de châtaigniers bien entretenu ne brûle pas et constitue un véritable pare-feu.
· Économique : les châtaigniers participent au maintien de l’emploi dans des zones rurales et à la diversification économique et agricole du département.
· Culturel : La châtaigne est le fruit emblématique du massif des Maures. Le châtaignier participe au rayonnement touristique du territoire, avec notamment ses fêtes de la châtaigne qui égayent les weekends d’octobre des communes castanéicoles varoises !
· Environnemental : Les châtaigneraies sont des milieux dits “ouverts”, en comparaison des forêts dans lesquelles la plupart se trouvent, dites milieux “fermés”, et riche en biodiversité (flore inféodée, chauves souris et pics, source de nectar et de pollen pour les pollinisateurs …).
Missions du SPCV : Représenter et soutenir les castanéiculteurs varois de manière durable. Mais aussi valoriser, protéger et défendre les spécificités des châtaignes et des marrons du Var..
Territoire : Le massif des Maures principalement ainsi que d’autres communes où le châtaignier se plait, comme Camps-la-source, le pays de Fayence et quelques zones du massif de l’Esterel.
Actions du SPCV : Aide et accompagnement techniques des castanéiculteurs, Organisation de journées de formations de greffage, de plantation, de taille, d’aide à la transformation …, Animation et développement du programme de rénovation par élagage et renouvellement par greffage et plantation des châtaigneraies centenaires, Représentation auprès des institutions et collectivités, Mise en place et animation d’une marque collective et de signes de qualité officiels tels que IGP et AOP / AOC…
Le SPCV, en quelques chiffres :
- 110 adhérents
- Sur plus d’une douzaine de communes
- … et de nombreux partenaires financiers et techniques